凭据弗若斯特沙利文的陈述，我邦现制茶饮店行业范围正在2018年至2023年的复合拉长率为25.2%，高于同期中邦软饮料行业4.4%的完全增速，同时，现制茶饮店正在另日有开朗的发展空间，2024年至2028年复合拉长率估计为15.4%。
开朗的发展空间背后，则是越发激烈的商场角逐，凭据茶百道的招股书可知，中邦现制茶饮店商场中约有3000个现制茶饮店品牌，开设约42万家门店。正在中邦前十大购物区（凭据贸易区人丁范围、交通办法及贸易范围等身分排名）中，每个购物区核心一公里内约有50家现制茶饮店；正在中邦十大购物市集（按发卖额排名）中，每家购物市集内均匀有10家现制茶饮店。
自从奈雪的茶于2021年6月30日上市之后，港交所连续正在守候“新茶饮第二股”，这一称呼恐怕将被茶百道摘取，由于其正在本年3月24日通过了港交所的聆讯。
2008年，第一家茶百道正在成都成立。正在加盟形式下，茶百道通过参预交易计划及选址，供应深切培训及供应原资料、筑设及效劳，与及格加盟商协作。加盟商紧要专一于其门店的常日运维、现场员工统治及客户效劳。
招股书显示，2021年至2023年，茶百道的收入按次约为36.44亿元、42.32亿元、57.04亿元。
茶百道的收入组成可能分成三部门：向加盟商发卖物品及筑设、向加盟商收取特许权应用费及加盟费、其他收入（茶百道门店安排效劳、外卖平台的线上运营及统治效劳、茶百道直营店收入）。
从收入明细可能看出，迩来三年，茶百道约95%的收入来自向加盟商发卖物品及筑设。
固然向加盟商发卖物品及筑设是茶百道的紧要收入由来，然而这部门的毛利率却不算高，约31%至33%，而向加盟商收取特许权应用费及加盟费的毛利率则正在92%至93%之间。
凭据茶百道微信群众号宣告的加盟策略，记者理解到，其加盟用度席卷品牌授权费（3万元）、运营统治保障金（1万元）、初度配货用度（4万元起）、外卖平台统治用度（每年2000元）、培训用度（每人5000元，初度培训职员不少于4人）、筑设费（13万元至15万元，凭据门店状况筑设）、开业归纳效劳费（4万元）、归纳运营效劳费（贸易额满6万元/月，遵从1%收取，部门区域按固定用度每年1万元收取）。照此计划，开一家茶百道的加盟店起码须要28.2万元，这还不席卷房租、装修、员工工资和其他用度。
加盟形式被茶百道视为公司“交易敏捷拉长及得胜的枢纽”。截至2021年、2022年及2023年岁暮，茶百道门店汇集平分别有5070家、6352家、7795家加盟店，均占截至合连日期正在营茶百道门店总数的99%以上。截至2021年、2022年及2023年岁暮，茶百道离别具有4634名、5396名、5538名加盟商，此中129名、363名、595名加盟商谋划进步两家门店。截至2023年岁暮，茶百道的直营店数目为6家。
现实上，加盟形式是一把双刃剑，固然可能助助企业敏捷伸张范围，然而也容易让企业的品牌代价受损，正如茶百道所说：“咱们无法把握及也许无法有用监控该等门店的运营或支柱咱们与加盟商的现相合系。”譬喻，本年3月，茶百道有两家门店被媒体报道存正在违反公司轨则专断更改原料赏味期标签等题目，对此，茶百道于3月20日发微博陪罪，并吐露曾经封闭涉事门店。
凭据弗若斯特沙利文的陈述，按2023年零售额计，茶百道正在中邦现制茶饮店商场中排名第三，商场份额抵达6.8%。截至最终现实可行日期，茶百道正在中邦共有7927家门店，遍布寰宇31个省份，完毕中邦全豹省份及各线级都市的全笼盖。
从茶百道门店正在都市的结构来看，其门店紧要漫衍正在新一线都市和二线都市，同时，三线都市的占比也正在抬高，而四线以下都市的占比则是明显抬高。
招股书显示，2018年至2023年，新一线都市、三线都市、四线及以下都市的现制茶饮店商场敏捷拉长，商场范围离别由2018年的164亿元、163亿元、214亿元增至2023年的397亿元南宫28官方网站、716亿元、735亿元，年复合拉长率离别为19.3%、34.4%、28.0%。
凭据弗若斯特沙利文的陈述，2024年至2028年，二线都市、三线都市、四线及以下都市的现制茶饮店商场估计将离别以15.0%、18.0%、15.0%的年复合拉长率进一步拉长。
各种数据阐明，看待新茶饮企业而言，三线都市、四线及以下都市的商场范围和拉长速率都极具吸引力。
目前，曾经正在港交所上市，茶百道曾经通过港交所的聆讯，古茗、蜜雪冰城、沪上大姨均已开启了赴港上市之途。从这5家企业的财报或招股书中，也可能窥睹新茶饮企业看待下重商场的珍贵水平。
譬喻，截至2023年12月31日，古茗正在二线及以下都市的门店数目占总门店数目的79%，其余，古茗有38%的门店位于远离都市核心的乡、镇。
截至2023年9月30日，沪上大姨的门店有7297家。沪上大姨的门店笼盖界限北至中邦黑龙江省漠河，南至中邦海南省三亚。“咱们规划不停扩展交易，愚弄得胜的体验进一步深耕中邦各地的商场，并将交易扩展至更众三线及以下都市。”沪上大姨吐露。
中邦食物家当阐明师朱丹蓬吐露，过程迩来几年的“赛马圈地”，新茶饮连锁品牌正在一二线都市的门店饱和度曾经到了必定天花板，“要思进一步冲破，结构下重商场恐怕是一个好的政策。”他指出：“新茶饮企业另日角逐的主旨正在于供应链的完美度。产物可能复制，形式可能复制，代价可能仿制，门店也可能克隆，然而供应链并不是一朝一夕可能复制的。另日，惟有头部企业才有对供应链实行完美结构的才气，而全盘供应链的完美度决策了企业另日的可连接性。”